“丝绸之路(甘肃)国际美食经济带”主题活动启动
日期:2019-10-18  来源:甘肃日报

    每日甘肃网兰州讯(新甘肃·甘肃日报记者齐兴福)10月16日下午,“丝绸之路(甘肃)国际美食经济带”主题活动在兰州启动。中国烹饪协会会长姜俊贤在启动仪式上说,以敦煌菜、敦煌宴为代表的陇菜主题名宴,对中国菜体系建设作出了重要贡献,希望甘肃省餐饮行业坚持保护与发展并重、继承与创新并举、经济与文化共同繁荣的原则,进一步培育推动陇菜繁荣发展。

  近年来,我省餐饮业在拉动消费、保障民生、促进就业、带动相关产业发展等方面发挥了重要作用,体现出强大的发展动力和广阔的市场前景。随着我省开放步伐的进一步加快,以敦煌菜、敦煌宴为代表的经典陇菜的知名度在国内外不断提升,尤其在丝绸之路沿线国家享有盛誉。为进一步培育陇菜品牌,打造“丝绸之路(甘肃)国际美食经济带”,甘肃省陇菜协会发起了“敦煌盛宴·引领甘味”的主题餐饮活动。活动期间,省总工会还为“赵长安甘肃省示范性劳模创新工作室”举行了揭牌仪式。

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