根据国务院食品安全委员会办公室 “瘦肉精”专项整治方案》（食安办〔2011〕14号文件）要求，为了严厉打击非法使用“瘦肉精”的行为，彻底铲除“瘦肉精”等国家明令禁止使用的养殖投入品，保障畜产品质量安全和公共卫生安全，华池县不断加强组织领导，强化措施，在为期一年的“瘦肉精”专项整治工作，未发现生产环节使用“瘦肉精”和销售“瘦肉精”的畜禽产品。

    在具体整治工作中：一是加强组织领导，认真制定方案。我县结合工作实际，县上成立了“瘦肉精”专项整治领导小组，县政府分管副县长任组长，卫生、公安、教育、质监、农业、畜牧、工商、食药监、商务、林业、粮食、水务、盐务等相关部门及15个乡镇府负责人为成员的专项整治领导小组，并制定了《华池县关于“瘦肉精”专项整治工作方案》，明确了任务目标，落实了监管责任。县政府专门拨付专项工作经费50万元，各相关部门共购置检测设备12台（件），用于完善各项检测手段，为“瘦肉精”检测工作的顺利进行奠定了基础。二是加强宣传教育，营造良好氛围。我县2011年5月中旬举行了为期一周的“食品安全宣传周”活动，在宣传周活动上，大力宣传了食品安全法、农产品质量安全法等法律法规，并印发《肉品安全知识问答》和《“瘦肉精”知识问答》、《告广大养殖场户严禁使用“瘦肉精”书》等宣传资料。共印发宣传资料22856份。同时，按照要求在农贸市场、规模养殖场、屠宰场、羊肉馆、肉品市场等场所张贴《告广大养殖户严禁使用“瘦肉精”书》，全县共张贴告知书560份。通过大力宣传，使健康养殖知识家喻户晓，进一步提升了广大生产经营者的守法意识。三是突出重点环节，整治有序推进。我县重点开展了兽药饲料经营企业检查整治、养殖环节检查整治、畜禽及其产品流通环节检查整治、屠宰环节检查整治和部门联合协作开展整治。

    在“瘦肉精”专项整治中，我县共召开专题会议4次，开展专题宣传活动4期，开展联合执法检查6次，检查养殖场55个，其中：羊场21个、猪场30个、牛场4个；检查兽药饲料经营门店27个，生猪定点屠宰场1个，农贸市场13个，超市4个，水产店28个；出动执法车辆165车次，出动执法人员1345人次；印发宣传资料22856份，签订责任书52份，全县投入专项整治资金50万元，购买检测仪器12台件；检查过程中利用快速测试纸检测家畜尿样383份，检测结果全为阴性。其中：检测猪尿样313份，牛尿样28份，羊尿样42份，整治期间没有发生一例违法案件。