□记者 王亚红

　　金秋时节，华亭市上关镇草莓种植基地的丰收成果在华亭市丰收节现场集中亮相。从鲜红饱满的草莓鲜果到优质的脱毒草莓苗，再到琳琅满目的草莓果酱、冻干草莓等深加工产品，这条不断延伸的产业链，正成为推动乡村振兴的重要引擎。

　　在丰收节展览现场，草莓系列产品展台前人头攒动。游客们不仅能够品尝到新鲜的草莓，还能购买到由本地草莓深加工而成的各种特色农货。最引人注目的是，展台上赫然陈列着数款包装精美的“草莓奶茶”和“草莓酱”，它们并非来自临时摊位，而是源自县城内一家新近开业的草莓主题奶茶店。这家刚刚起步的店铺，已成为展示本地草莓消费潜力与产业融合前景的一个生动窗口。

　　“今天丰收节现场真是人气爆棚！我们的草莓产品卖得特别好，光是现做的草莓奶茶就卖出去将近500杯，很多年轻人排队来买。草莓果酱也特别抢手，今天上午就卖出了200多罐。到现在为止，光是现场销售额已经超过5000元了！看到自己种出来的草莓这么受欢迎，心里真是比草莓还甜！”甘肃莓好农业发展有限公司总经理屈艳介绍说。

　　记者随后探访了这家位于县城的草莓奶茶店。店内一派繁忙景象。操作区内，员工们正忙着将基地清晨直送的新鲜草莓熬制成酱，颗颗草莓被麻利地清洗、去蒂、切丁，随即倒入锅中，随着慢火熬煮，果肉逐渐融化为浓稠晶莹的酱汁，香气四溢。

　　“我们店的秘诀就是坚持用本地好原料。草莓都是当天清晨从基地现摘直送的新鲜草莓，果酱也是我们用这些鲜果加上白糖手工熬制的，不添加任何防腐剂。很多顾客都说，能喝到真正的草莓果肉，能吃出新鲜的味道。我们就是想让大家尝到最地道的草莓风味！”“莓”好世界奶茶店员工石瑾说。

　　这家小店就像一个微型的产业枢纽，将本地的第一产业（种植）和第二产业（加工）成果，通过第三产业（服务业）直接变现给消费者。它不仅仅是一家奶茶店，更是一个展示华亭市草莓产业成熟度的窗口，证明了本地草莓不仅“产得好”，更能“卖得好”，形成“种植-加工-销售-品牌”的完整闭环。

　　“我们最初只是单纯种植草莓，后来攻克技术难关开始培育脱毒草莓苗，如今已经发展到草莓深加工领域。现在大家看到的草莓奶茶、草莓果酱、冻干草莓，都是我们一步步做出来的产品。从种苗到种植，从加工到销售，这一路走来，最大的感受就是：创新才是农业的未来！从靠天吃饭到科技种苗，从论斤卖果到多元加工，每一步突破都让草莓的附加值大幅提升。这不仅是一颗草莓的蜕变，更是我们现代农业人用智慧和汗水书写的乡村振兴新篇章！”屈艳说。

　　产业发展是乡村振兴的关键。华亭市草莓产业的蓬勃发展不仅带动了本地就业，还吸引了周边地区的劳动力回流。许多曾经外出打工的年轻人现在选择回乡，参与到草莓种植、加工、物流和终端销售各个环节中。

　　华亭市草莓产业从种植到深加工，再到与餐饮零售业深度融合的全产业链发展模式，极大地提升了农产品的附加值和抗风险能力，有效促进了农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足，为乡村振兴提供了可复制、可推广的成功经验。如今，这颗小小的草莓，正以其甜蜜的力量，从田间地头走向更广阔的市场，助力华亭市在乡村振兴的道路上稳步前行。