甘肃已发掘的旧石器时代遗址多分布于陇东泾川、环县、镇原各地。旧石器时代遗址在陇东黄土高原比较集中的被发现，很可能说明进人更新世以后，陇东一带比较更适合远古人类的生存。
镇原县寺沟口及姜家湾旧石器中期遗址，经 1965年考古发掘，于湖相沉积中曾发现39件石器，还发现有人工加工过的鹿角和按毛犀、马、大角鹿等动物化石。草原湖泊环境及猎狩生活应是该地当时人群社会生活的主要背景和内容。

    二十世纪六十年代早期发现的环县楼房于和巨家塬遗址已属旧石器时代晚期。楼房子古人类遗址已有明显的用火遗迹，石器中的三棱尖状器和尖状刮削器已加工得相当精致。巨家源遗址中发现的石器有尖状器、砍砸器、石锤和刮削器，石器加工水平已相当高。在埋藏文化遗物的河湖相堆积层中尚发现有动物化石如原始牛、水牛、披毛犀、赤鹿、蒙古野马、纳玛象、野驴、河套大角鹿、羚羊等，说明水草丰美和猎物众多应是该地区当时的实际情形。

    距今约三四万年的晚更新世平凉遗址，以"平凉人"头盖骨化石出土闻名于世。该头盖骨化石出土于平凉地区泾川县白家源，为一个20岁左右的女性个体，具有蒙古人种的特征，属晚期智人。与人骨化石同时出土的多种石器中，有用于敲击或研磨的石球，有对植物性食物进行再加工的石片，有打猎用的石球，具体说明了当时采集及猎狩经济在当地人类社会经济生活中的显著地位。

    环县刘家岔遗址在目前首肃旧石器时代遗址中文化遗存最为丰富。其绝对年代距今约2万年左右。该遗址中共发现石制品1100余件和10余种动物化石。出土的石器中有20余件石球，显然为打猎所用。出土的动物化石有披毛犀、原始牛、野马、大角鹿、鬣狗等。另外，遗址中还有少量烧骨和灰烬，说明猎狩在当时的经济生活中仍占有重要地位。